Aujourd'hui c'est mercrediiiiiii... Et qui dit mercredi dit petits monstres à la maison!! On avait donc le temps de préparer un bon petit goûter qui a même ravi les grands gourmands!!
Aujourd'hui mercredi a donc rimé avec cookie!!
KESKIFO
- 90g de beurre + 1 cuillère à café de fleur de sel (ou 90g de beurre salé)
- 1 œuf
- 85g de sucre
- 170g de farine
- 80g de chocolat
- 30g de noix de pécan
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 cuillère à café de levure
KESKONFE
1. Mélange le beurre mou (mais pas fondu) avec le sucre, le sel et la vanille.
2. Ajoute l'œuf et mélange jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
3. Incorpore la farine, la levure, le chocolat coupé en grosses pépites et les noix de pécan en morceaux.
4. Préchauffe ton four à 190C.
5. Sur du papier sulfurisé, dépose en quinconce des boules de pâte de la taille d'une grosse noix. Aplatis-les un peu.
6. Fais cuire les cookies pendant une dizaine de minutes. A la sortie du four les cookies sont très moelleux mais vont un peu durcir en refroidissant.
Laisse-les refroidir si tu as la patience et dégusté avec un bon verre de lait :)
Bon kiffe!!