A PARTIR DE 5 MOIS
Revenons à nos moutons...parce que oui ce blog est avant tout un blog dédié aux recettes pour tout-petits et ça fait un moment que je n'avais pas posté pour les bébés!! Ne t'inquiète pas bientôt tu vas être assommé, jusqu'au point d'en avoir ras le bol (mais non reste... n'ais pas peur... ça va bien se passer), de recettes pour bébé car mon fiston chéri va bientôt commencé sa "diversification alimentaire" comme disent les spécialistes...ouais il va prendre goût au plaisir de bouffer autre chose que du lait quoi!!
C'est bientôt l'hiver tu le sais (à bon?? mais il fait encore plus de 20°C dehors... o_O) et la saison des oranges commencent doucement. Aujourd'hui je te propose donc te l'associer à la pomme pour en faire une délicieuse compote pour ton bébéchou qui va se régaler!!
Keskifo (pour 2 petits pots) :
- 1 orange
- 2 pommes
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (bio tant qu'à faire... que ce soit naturel)
Keskonfé :
1. Lave, épluche, épépine et coupe les pommes en petits cubes.
2. Prélève les suprêmes (quartiers sans la peau) de l'orange.
3. Mets le tout dans une petite casseroles avec l'extrait de vanille et 3 cuillères à soupe d'eau. Laisse cuire à feu doux en remuant de temps en temps pendant 20/25 minutes (en rajoutant de l'eau si besoin pour ne pas que ça accroche).
4. Mixe cette purée finement et laisse refroidir.
Et voilou... fastoche non?!
Je l'ai fait avec mon Soup&co (sérieux, investis c'est magique!!) : mets les pommes en morceaux, les suprêmes d'orange, l'extrait de vanille et 3 cuillères à soupe d'eau dans la cuve. Programme 1 - 25 minutes - 100°C